Moda na gotowanie na kaliskiej uczelni
9 listopada 2017
Ogólnopolska Konferencja Naukowa pod hasłem "Moda na gotowanie. Medialne i kulturowe wizerunki jedzenia" odbyła się na kaliskim Wydziale Pedagogiczno - Artystycznym UAM w Poznaniu. W konferencji wzięli udział pracownicy naukowi różnych uczelni z całej Polski, którzy poruszali tematy m.in. związane z wizerunkiem jedzenia, sztuką kulinarną, tradycjami kulinarnymi, turystyką kulinarną a także leczniczym zastosowaniem żywności.